Starchen Stadl
Hochzeitsmenü 01

Nachfolgend findest du unsere Hochzeitsmenü-Vorschläge. Diese können individuell abgeändert werden. Wir freuen uns auf ein persönliches Gespräch.

Zwiebel Consomme mit
Bierkäse Wan-Tan
*****
Entrecote auf Champagner Risotto mit Rosmarinschaum und Kartoffel Stroh
*****
Cognac Mouse au Chocolat mit
Beeren Espuma

Starchen Stadl
Hochzeitsmenü 02

3-Gänge

Tomatensuppe mit Basilikum
Sahne Haube
*****
Boeuf Stroganoff mit
Kräuterspätzle und Gurken Julienne oder Eierschwammerl Risotto mit Parmesanchips
*****
Erdbeer Tiramisu mit Zitronenschaum

Starchen Stadl
Hochzeitsmenü 03

4-Gänge

Lachstatar auf Tramezzini, Dillsenfsauce und Kren Espuma
*****
Hochzeitssuppe (Rindssuppe mit Nudeln, Karotten und Rindfleisch)
*****
Rosa gebratene Beiriedschnitte auf Trüffelrahmpolenta mit Rosmarin Cognac Jus
*****
Zweierlei Mouse au Chocolate
mit Erdbeer Ragout

Starchen Stadl
Hochzeitsmenü 04

4-Gänge

Rinder Carpaccio mit Zirbenpesto und Ruccola
*****
Knoblauchschaumsuppe mit Blätterteigspirale
*****
Gefüllte Maishendlbrust mit Mangold Gervais auf Datterino Kartoffelpüree und Bärlauchschaum

oder

Gemüse Gratin mit Basilikum Tomatensauce und Karottenchips
*****
Eisparfait mit Beeren Ragout und Keks Krokant

Starchen Stadl
Hochzeitsmenü 05

4-Gänge

Prosciutto Melone mit Tomatengel und Parmesan Cracker
*****
Paprikaschaumsuppe mit Garnelen
*****
Gefüllte Rindsroulade auf Topinamburcreme mit Romanesco, Rosenblüten und Rosmarin Jus Oder Lachsfilet auf Zitronen-Pfeffer-Risotto mit Kresseschaum
*****
Kokos –Milchreis mit Kirschcreme

Starchen Stadl
Fingerfood

Mini Burger
*****
Tortilla Wrap mit Lachs/Speck
*****
Verschiedene Canapes
*****
Rohkost in Glas mit Sauerrahmdip
*****
Roastbeef Röllchen mit Gervais
*****
Tomaten Mozzarella Sticks
*****
Käse Igel
*****
Rohschinken Melone
*****
Kalte Gurken Suppe
jetzt anfragen
Après Ski
Champagner Lounge
Dachterrasse
Stüberl und Selbstbedienungsbereich
Außenbereich
zum Bilderbuch
Starchen Stadl Abendrot
Starchen Stadl Interieur
Eventlocation Starchen Stadl
Après Ski - Starchen Stadl
Starchen Stadl
Die Champagner Lounge im Starchen Stadl
Die Champagner Lounge im Starchen Stadl
Die Champagner Lounge im Starchen Stadl
Speisekarte
Starchen Stadl Dachterrasse
Dachterrasse - Starchen Stadl
Dachterrasse
Dachterrasse - Starchen Stadl
Dachterrasse
Dachterrasse
Dachterrasse
Stüberl - Starchen Stadl
Stüberl - Starchen Stadl
Stüberl - Starchen Stadl
Stüberl - Starchen Stadl
Stüberl - Starchen Stadl
Stüberl - Starchen Stadl
Starchen Stadl Selbstbedienungsbereich
Außenbereich - Starchen Stadl
Außenbereich - Starchen Stadl
Starchen Stadl Außenbereich
Starchen Stadl Außenbereich
Starchen Stadl Außenbereich
Feiere im berühmten Après Ski Bereich

Die Skihütte am Grafenberg
5602 Wagrain, Salzburg, Austria
Tel. +43 664 3569593
info@starchenstadl.at